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 13-14 Septembre  – PORC

 20-21 Septembre  –  VEAU

N’oubliez pas vos commandes.

 

Propositions de la semaine

 

Terrines Porc/Boeuf

Jambonneaux, Têtes de Porc cuits

 

Godiveaux, Diots frais

Saucissons à cuire, Chair à saucisse

Détail divers de viande de Porc

 

 

Installée en Savoie au 281 chemin du Perron – 73610 Saint Alban de Montbel, la ferme du Perron est une ferme familiale, respectueuse de l’environnement et des animaux.

Notre élevage

13-14 Septembre 2024

EN STOCK AU MAGASIN :
 

Jambon blanc fermier, Jambon sec roulé, Bacon
Saucissons secs Porc et Porc/Boeuf, Saucisses sèches pur Porc
Terrines de campagne, Terrines Porc/Boeuf

Merguez, Tournedos

Brochettes de Boeuf et d’Abats

Viande Hachée

Beefsteacks de Faux-filet, Rumsteck, Boeuf, Coeur

Joue, Rognon de Boeuf

Filets, Rosbeefs, Fondues, Basse-côte

Braisés, Jarrets, Pot au Feu, Bourguignon

Tripes cuisinées

Boeuf braisé à la Flamande

 

Cervelas Trompettes de la Mort et Pistaches

Cervelas Trompettes de la Mort

Godiveaux Nature, Herbes, Curry, Echalotes 

Diots, Saucissons à cuire

Chair à saucisse, Saucisses aux choux

Poitrine et Diots fumés

Jambonneaux, Rôtis, Rouelles de Porc

Jambonneau et Pieds de Porc cuits

 

Rôti farci de Veau

Blanquette de Veau
Rôtis Collier, Epaule de Veau

 

Diverses variétés de Miel : Printemps, Acacia, Toutes Fleurs, Montagne, Châtaignier

Oeufs Fermiers Pein Air

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